華西街夜市‧五十年傳統小吃大鼎肉羹
位於華西街夜市內的大鐤肉羹，是一間在地已經有五十多年歷史的傳統小吃，秉持著純手工製作現做現煮、以溫體後腿豬肉加少許地瓜粉製作肉羹，捏入鮮美料多大骨熬成的湯頭內，其滑嫩鮮甜的肉羹口感令人意猶未盡，來這吃了三代的老饕可說是不佔少數。
美味入選‧招牌香菇魯肉飯
另外，大鐤肉羹榮獲黃金魯肉飯比賽美味入選的招牌香菇魯肉飯，採用頂級香菇加入獨家特製滷汁而成，香菇肉厚而有嚼勁，肥瘦比例恰到好處，一碗樸實簡單的魯肉飯，是你不可錯過的香噴噴美味！

香菇魯肉飯‧美味入選

大鐤肉羹招牌香菇滷肉飯美味入選之外，老闆也秉持著給客人乾淨、衛生的寬敞用餐環境，申請衛生局自主管理認證讓客人吃得安心。

招牌香菇魯肉飯

香噴噴的香菇魯肉飯選用頂級香菇製作，香菇肉片厚實在口中香味四溢，加入肥瘦肉比例恰到好處的特調滷肉及醬汁，榮獲黃金滷肉飯比賽美味入選。

滷豬腳

傳統習俗中吃豬腳、豬腳麵線有祝賀祝壽之意，還有去楣補運之用。其肉質潤而滑，嚐起來完全不油膩，入口鹹鹹甜甜的滋味，老少咸宜。

爌肉飯‧便當首選

爌得軟透又入味的美味五花肉，是以傳統滷肉滷製而成，選用肥瘦肉比例恰到好處的五花肉，樸實簡單、香純可口不油膩的特製方法，讓人一口接一口。

純手工現煮現做

五十年老店傳統小吃大鐤肉羹，口味秉持著上一代傳承下來的美味，堅持純手工製作肉羹、滷肉醬汁，許多老饕來到華西街夜市一定不會錯過這一間！

五十年傳承‧大鐤肉羹

秉持著純手工製作，以溫體後腿豬肉加少許地瓜粉捏入湯頭鮮美料多的大鍋子內現煮，其滑嫩鮮甜的肉羹口感令人意猶未盡！

大鐤肉羹

　　　　　　　～華西街夜市小吃美食‧大鐤肉羹‧五十年老店～


【營業時間】１０：００～２０：００


【美食資訊】
　大鐤肉羹﹝清湯﹞４５　　　　　魯香菇（盤）　　　５５
　香菇爌肉飯　　　６５　　　　　爌肉塊（塊）　　　３５
　香菇魯肉飯　　　４５　　　　　豬腳（塊）　　　　４５
　香菇飯　　　　　４５　　　　　豬排（塊）　　　　４５
　豬腳飯　　　　　５５　　　　　滷白菜　　　　　大３５／小２０
　豬排飯　　　　　５５　　　　　滷筍絲　　　　　大３５／小２０
　爌肉飯　　　　　４５　　　　　滷油豆腐　　　　大２５／小１５
　魯肉飯　　　　大３５／小２０　滷鴨蛋　　　　　１０
　米粉炒　　　　　３０　　　　　燙青菜　　　　　３０
　白　飯　　　　　１０


【外帶便當】
　豬腳　　　　　　　８５
　豬排　　　　　　　８５
　爌肉　　　　　　　７０
　香菇魯肉　　　　　７０
　魯肉飯　　　　　　６０
　香菇滷肉（不加菜）４５
　魯肉飯４０／３０／２０


【交通資訊】
◎公車：
　和平幹線（萬華站下車）：1、231、233、234、245、263、265、310、628、701、702、703
　龍山寺站（龍山寺下車）：9、38、49、62、231、234、242、310、601、624、628、701、703
◎捷運：
　板南線龍山寺站一號出口下車，往廣州街轉進華西街夜市內，步行約３分鐘，攤號１５號。
◎開車騎車：艋舺公園地下停車場，備有567個汽車停車位。艋舺公園地下停車場，備有279個機車停車位。

傳統不油膩的香菇魯肉飯　華西街內五十年小吃

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